Organo del gusto

Organo del gusto (organum Custus) è una parte periferica dell'analizzatore e il gusto è in bocca.

I recettori del gusto sono composti da cellule neuroepiteliale contengono ramificazione dei nervi e gusto sono chiamati papille gustative.

Le papille gustative (gemma gustatoria) sono di forma ovale e si trovano principalmente nella foglia, funghi e germogli scanalato mucosa della lingua (vedi "sistema digerente"). In piccole quantità, sono nel rivestimento della superficie anteriore del palato molle, epiglottide e la parete posteriore della faringe.

Irritazione, bulbi percepiti venire nuclei del tronco cerebrale, e quindi nella zona dell'estremità corticale dell'analizzatore gusto.

I recettori sono in grado di distinguere quattro sapori fondamentali: dolce percepiscono recettori, che si trova sulla punta della lingua, amare - recettori situati nella lingua, salato e aspro - recettori sui bordi della lingua.





Elenco delle abbreviazioni

a., aa. — arteria, arteriae (arteria, l'arteria)

lig., ligg. — ligamentum, ligamenta (legamento)

m., mm. — musculus, musculi (muscolo, muscolare)

n., nn. — nervus, nervi (nervose, nervi)

r., rr. — ramus, rami (filiali, succursali)

s. — seu (o)

v., vv. — vena, venae (vienna, vene)